Subgenus Agave

Jabalí

Agave convallis

Difficult to ferment but produces distinctive aromatic mezcales.

Description

Difficult to ferment but produces distinctive aromatic mezcales.

Morphology

Distribution

Oaxaca

Phase 1 — abstract distribution grid. Geographic SVG arrives in phase 2.

Spirit Uses

Mezcal

Labels using Jabalí

4.5

Maguey Melate

Maguey Melate Ensamble – Artemio Garcia Cruz

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Cruz de Diamantes Mezcal

Cruz de Diamantes Jabali

Mezcal$$-$$$

4.5

5 Sentidos

5 Sentidos Jabali-Tobala – Reynaldo Alejandro

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Leyendas Mezcal

Leyendas Maguey Jabali

Mezcal$$-$$$

4.5

Geü Beez Mezcal

Geü Beez Jabala

Mezcal$$-$$$

4.5

Mal Bien

Mal Bien Jabali / Bicuixe / Arroqueno – Cortes

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Firme Mezcal

Firme Jabali

Mezcal$$-$$$

4.5

Gusto Histórico

Gusto Historico Jabali – Vazquez

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Tepanal Agave Spirits

Tepanal Cuche & Coyote

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Mal Bien

Mal Bien Espadín / Jabalí – Chucho + Poncho Sánchez

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

NETA

NETA Espadín + Jabalín

Destilado de Agave$$-$$$

4.5

Cuish Mezcales

Cuish Fieles Difuntos – Familia Monterrosa

Destilado de Agave$$-$$$

Jabalí

Description

Morphology

Distribution

Spirit Uses

Labels using Jabalí

Maguey Melate Ensamble – Artemio Garcia Cruz

Cruz de Diamantes Jabali

5 Sentidos Jabali-Tobala – Reynaldo Alejandro

Leyendas Maguey Jabali

Geü Beez Jabala

Mal Bien Jabali / Bicuixe / Arroqueno – Cortes

Firme Jabali

Gusto Historico Jabali – Vazquez

Tepanal Cuche & Coyote

Mal Bien Espadín / Jabalí – Chucho + Poncho Sánchez

NETA Espadín + Jabalín

Cuish Fieles Difuntos – Familia Monterrosa

Bibliography

Related Species